速冻东北粘玉米是煮还是蒸

  速冻东北粘玉米可以煮食用或蒸熟。首先将速冻后的玉米放入清水中浸泡解冻,如果蒸熟,将玉米的叶子和须去掉,然后将玉米放入蒸笼中蒸15分钟,再炖20分钟。如果吃煮玉米,以的叶子和胡须可以一起吃20分钟,这样玉米更有营养。

  速冻东北粘玉米是煮还是蒸

  东北速冻粘玉米是黑龙江省齐齐哈尔市的特有玉米品种,营养价值非常高,甜度和粘度比较适中,果皮非常的脆嫩,是非常适合食用的一种玉米品种。东北速冻粘玉米既能煮着吃,也能蒸着吃,可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。

  如果是蒸着吃,需要先将速冻玉米解冻,可以放入常温的清水中浸泡30分钟,浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后焖20分钟即可,蒸熟后的玉米吃起来比较软糯,玉米粒中的水分比较少,喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。

  锅中先烧开水,将速冻东北粘玉米先解冻后直接放入沸水中,玉米叶子和玉米须可以保留一起煮,加入少量的食用盐,用大火煮20分钟左右即可。煮熟的玉米再去掉叶子和须,玉米叶子和须也有很高的营养和医用价值,在水中煮也可以给玉米增添一些营养。

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