蜜瓜和哈密瓜有什么区别?

蜜瓜和哈密瓜是两种受欢迎的甜瓜品种。

他们在许多方面都很相似,但也有一些独特的差异。

这篇文章回顾了蜜瓜和哈密瓜对健康的好处,它们的相似之处和不同之处,以及哪种类型可能是你更好的选择。

蜜瓜和哈密瓜有什么区别?

什么是蜜瓜和哈密瓜?

蜜瓜和哈密瓜是同一物种甜瓜的两个成员。

然而,尽管它们关系密切,但它们是两种不同的水果。

它们同样是甜的,但是蜜瓜有光滑、浅色的外皮和绿色的果肉,而哈密瓜有深色的网状外皮和橙色的果肉。

健康福利

甜瓜营养丰富,对健康有益。蜜露和哈密瓜都富含纤维、维生素、矿物质和植物多酚。

植物多酚是水果和蔬菜中独特的化合物,具有抗氧化和抗炎的特性。

氧化和炎症与肥胖和某些慢性疾病有关,如心脏病和2型糖尿病。吃富含植物多酚的食物可以减少你体内的氧化损伤和炎症。

此外,甜瓜属物种的成员,如蜜瓜和哈密瓜,可能对你的皮肤有益,因为它们富含强大的抗氧化物超氧化物歧化酶,这可能有助于减轻过度日晒的有害影响。

此外,你的身体可能会吸收某些抗氧化剂,包括甜瓜中的β-胡萝卜素和番茄红素,当它们来自水果而不是蔬菜时,效果会更好。

蜜露和哈密瓜是甜瓜品种的成员。它们含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂,可以通过减少炎症和氧化损伤以及减轻阳光照射造成的损害来有益于你的健康。

相似和不同之处

因为它们是同一个物种,哈密瓜和蜜瓜非常相似。然而,它们也有明显的不同。

以下是哈密瓜和哈密瓜的异同。

营养

蜜瓜和哈密瓜具有相似的营养成分,3.5盎司可以提供:

Honeydew melonCantaloupeWater content90%90%Calories3634Fat0 grams0 gramsCarbs9 grams8 gramsProtein1 gram1 gramFiber1 gram1 gramVitamin A1% of the DV68% of the DVVitamin C30% of the DV61% of the DV

它们的卡路里、常量营养素和水分含量几乎相同,但哈密瓜的维生素C含量是蜜露的两倍多,维生素A前体类胡萝卜素形式的维生素A含量超过60%,类胡萝卜素是植物性食物中维生素A的前体。

维生素A对预防视力问题至关重要,维生素C具有许多增强免疫的功能。两者都有抗氧化的特性。

烹饪差异

蜜瓜和哈密瓜因其甜味和多汁性而备受喜爱。

它们的颜色和坚硬的质地使它们成为水果拼盘和沙拉的好补充。

由于它们的味道和质地相似,它们可以在大多数食谱中互换使用。

然而,蜜露稍甜,果肉坚硬,呈绿色,而哈密瓜果肉柔软,呈橙色。

哈密瓜更容易被致病细菌污染,因为它有网状外皮,这为细菌的生长提供了更多的空间。它也更难清洗。

也就是说,这个问题已经通过哈密瓜和哈密瓜的杂交得到解决,产生了一种甜瓜,它有光滑的蜜瓜皮,但有哈密瓜的橘色果肉。

哈密瓜和哈密瓜具有相似的营养特征,但是哈密瓜含有更多的维生素C和维生素A。此外,哈密瓜由于其网状外皮更容易被有害细菌污染。

你应该选择哪一个?

哈密瓜和蜜瓜相似,所以你选择哪一个主要取决于你的个人喜好。

哈密瓜含有更多的维他命原A和维他命C,使它稍微更有营养——尽管两者都是健康的选择。

因为哈密瓜带有更高的被有害细菌污染的风险,如果你的免疫系统受损或者你怀孕了,你可能想要避免这种类型。

尽管如此,一种具有哈密瓜味道和颜色以及蜜瓜光滑外皮的甜瓜现在已经上市。这种杂交版本不太可能导致疾病。

两种瓜都是很好的选择,因为两种瓜都热量低,富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

哈密瓜和哈密瓜都是不错的选择,尽管哈密瓜含有更多的抗氧化剂。减少食源性疾病风险的一个好选择是各种带蜜瓜皮和哈密瓜肉的甜瓜。

底线

蜜瓜和哈密瓜是两种受欢迎的甜瓜品种。

蜜瓜有光滑、浅色的外皮和绿色的果肉,而哈密瓜有深色的网状外皮和橙色的果肉。

两者都很甜而且营养丰富,但是哈密瓜含有更多的维生素C和维生素A前体。它还带有更大的被有害细菌污染的风险。

不管你是选择哈密瓜还是蜜瓜,在你的饮食中包括各种各样的水果——包括甜瓜——都是促进整体健康、增加抗氧化活性和减少身体炎症的好方法。

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