吃生蚝的五种汁酱

  生蚝是很多人非常喜欢的海鲜,功效补肾壮阳。生蚝非常新鲜,吃起来很嫩。它们可以直接在以吃,但是味道可能会很淡。比较好的方法是蘸酱。在这方面有很多调味汁可供选择。如果你经常吃牡蛎,你可以在以试试这些蘸酱。让我们来看看五种吃生蚝的调味汁。

  生蚝酱汁一

  1、准备好蒜蓉剁辣椒。

  2、锅置火上加入色拉油。

  3、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

  4、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

  5、加入少量的料酒。(要很少)

  6、然后盛出放小碗中待用。

  7、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。

  生蚝酱汁二

  1、大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈。

  2、油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用。

  3、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

  4、然后在每个蚝肉上淋上生抽即可。

  生蚝酱汁三

  1、准备红辣椒1根,红蒜头2颗,蒜头2颗,香菜根1根,香茅1根,薄荷叶15公克,柠檬叶10片。

  2、将1中的材料放入果汁机中搅拌均匀。

  3、准备鱼露2大匙,砂糖1大匙,柠檬汁3大匙,放入2混合搅拌。

  4、然后将酱汁淋在生蚝上面即可食用。

  生蚝酱汁四

  1、准备材料蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3个,香葱1棵,盐1茶匙(5g),柠檬汁2汤匙(30ml)。

  2、然后将朝天椒和香葱洗净切碎。

  3、再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成生蚝调味汁,这种酱汁非常适合炭烧生蚝。

  4、喜欢吃芥末的,还可以放入少许芥末调味。

本文由网友原创首发投稿,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有,与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:50230175

上一篇:每天只吃生菜能减肥吗

吃生蚝的五种汁酱插图

下一篇:论吃早餐的重要性

赞 (0)