痛风一周菜谱

  痛风之后,良好的饮食和保健是非常重要的。如果你不注意一些饮食禁忌,往往很容易导致反复发作的痛风,这对病人来说是比较有害的,甚至可能进一步损害患者的肾脏健康,对患者心血管系统的危害也比较大,所以对于痛风患者来说,可以制定一些食谱。让我们来看看这个。

  痛风一周菜谱

  1、薏米防风茶

  配方:生薏米30克、防风10克。

  制法:以上二者加水煮熬、去渣取汁。

  功效:祛风除湿、通络宣痹。

  用法:代茶饮,每日1~2剂、连饮1周。

  2、葡萄粥

  配方:鲜葡萄30克,粳米50克。

  制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

  功效:补肝肾,益气血。

  用法:早晚分食。

  3、蒸茄子

  配方:茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。

  制法:将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。

  功效:清热解毒除湿。

  用法:佐餐食用。

  4、木瓜粥

  配方:鲜木瓜1个、粳米50克。

  制法:木瓜剖切为4块或干木瓜片20克,加水200毫升煎至100毫升、去渣取汁,入粳米、白糖再加水400毫升左右,煮为稀粥、用白糖调味。

  功效:健胃祛湿、舒筋通络。

  用法:每日分2~3次、温热服食。

  痛风的饮食指南

  1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。

  2、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

  3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

  4、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

痛风一周菜谱插图

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