玉米粒和什么熬粥好喝

  玉米是一种粗粮,富含膳食纤维。多吃玉米可以促进人体肠道和胃的消化,但是如果吃了太多玉米,对胃非常不利。玉米可以制成煮沸的玉米,也可以将玉米粒和大米放在一起煮粥。用玉米煮的粥具有玉米的香气和稀饭的味道。下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢?

  一、南瓜

  材料:小南瓜、玉米糁、大

玉米粒和什么熬粥好喝插图

米、淀粉、冰糖、水

  做法:

  1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;

  2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;

  3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;

  4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;

  5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);

  6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;

  7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可。

  二、枸杞

  材料:玉米糁250克、枸杞子适量、水适量

  做法:

  1、玉米糁250克备用;

  2、枸杞子适量洗净备用;

  3、电饭锅加入6碗左右的水,烧开;

  4、水烧开后倒入玉米糁,搅拌均匀;

  5、煮粥状态下煮15分钟;

  6、玉米糁变浓稠后,加入适量枸杞子,稍煮片刻就好;

  7、拔掉电源后,在锅中放置10分钟后,玉米糁粥会变的更加浓稠,盛出凉凉就可以喝了。

  三、红薯

  材料:玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量

  做法:

  1、红薯洗净去皮切块;

  2、锅中加水、红薯,开火煮;

  3、锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;

  4、开锅后加少许纯碱,并不断搅拌;

  5、不断搅拌,熬制30分钟关火。

  小贴士:

  玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好。

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